トロ鯖のポン酢生姜ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- トロ鯖の開き ２尾
- 生姜の絞り汁 ＊ １片分
- ポン酢 ＊ 大さじ２
- 醤油 ＊ 小さじ１
- 液体パルスウィート ＊ ５g
- 酒 ＊ 大さじ２
- 大葉 ５枚
作り方
- 1 大葉は千切りにし。
- 2 トロ鯖の開きは、酒を全体にまぶし、天板にクッキングシートを敷き、ウォータオーブンで１８〜２０分（余熱なし）焼き。
- 3 フライパンに、＊を入れて一煮立ちさせ。
- 4 ２をお皿に盛りつけ、３のソースを添え、１をのせたら出来上がり。
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