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桜えび入り筍ご飯 レシピ・作り方

桜えび入り筍ご飯
黒右衛門
黒右衛門
桜えびの彩り＋香りが美味しい、白醤油仕立てのアッサリした筍ご飯です。
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材料（２人分）

  • 下茹でした筍 １／３本
  • 桜えび ２３g
  • 油揚げ 小１枚
  • 白米 ２００g
  • だし汁（昆布）　＊ ２００cc
  • 白醤油　＊ 大さじ３
  • 酒　＊ 大さじ３
  • みりん　＊ 大さじ２
  • 液体パルスウィート　＊ １５g

作り方

  1. 1 油揚げは、熱湯をくぐらせて水気を切り。
  2. 2 下茹で筍（レシピID: 1230009538）＋１は小さめに切り。
  3. 3 炊飯器に洗った米＋＊を入れ、２＋桜えびをのせて炊飯したら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

桜えびの彩り＋香りが美味しい、白醤油仕立てのアッサリした筍ご飯です。

  • レシピID：1230009542
  • 公開日：2013/05/05
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