チーズと白菜のぽかぽかミルク煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ・しょうがは薄切り、ベーコンは１センチ幅くらいにカットします。
   白菜は食べやすい大きさにざく切りに。

   

2. 2 フライパンに油を熱し、しょうが・玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒め、ベーコンを加えます。

   

3. 3 ベーコンに火が通ったら、白菜をドサッと加えます。
   このときに、酒大さじ２も加えます。

   

4. 4 全体に火が回ったら、顆粒鶏がらスープの素を加えて、まぜます。

   

5. 5 牛乳を入れ、塩・こしょうをして、沸騰してきたら、一度火を止めます。
   30ｃｃくらいの水で片栗粉をとき、ゆっくり加えます。

   

6. 6 再び火をつけてかきまぜて、とろみが出てきたら、とろけるチーズを適当な大きさに手でちぎって、のせます。
   チーズがとけて来たら、出来上がりです☆