かんたん★炊き込みごはん レシピ・作り方

かんたん★炊き込みごはん
  • 約30分
  • 500円前後
*Henry*
*Henry*
採れるキノコ・ニンジン・竹の子入りの炊き込みご飯^^いろんな栄養が摂れて嬉しい♪

材料(6人分)

作り方

  1. 1 お米をとぎ、釜の4合水目盛りより3ミリくらい下まで水を入れる。(めんつゆ等の調味料を入れるので、その分水を少なめにします)
  2. 2 ボールに調味料類を合わせて、①に入れ軽くまぜる。味見して少し薄いかな?てぐらいで大丈夫です。また、お好みで調節してください♪
  3. 3 【具材を切る】★ニンジンは千切(細切りスライサーですると簡単)★えのきは3等分に切る★しめじはそのまま★竹の子は小さい一口サイズに
  4. 4 具をボールに入れ、材料の分量以外のめんつゆを少々振り入れ混ぜる。全体に軽く絡まる程度でOK!
  5. 5 ④の具を②の釜に入れる(※混ぜなくてOK)そして、炊飯器のスイッチオン!
  6. 6 炊き上がったら、すぐに開け混ぜる(切るようにふんわりと混ぜてください)その後ふたを閉め蒸らすと水っぽさがなくなり、ぱらぱらに♪

きっかけ

たこ飯を作ったのをきっかけに、違う具材でも炊き込みご飯を作ってみました♪

おいしくなるコツ

「めんつゆ」が多めだと甘めの味になり、「しょうゆ」が多めだと引き締まるしょっぱめな味になります。お好みで調節してみて下さい♪水量が多いと炊き上がりが水っぽくなるので、気をつけて下さいね^^具材は家にあるものでOK!油揚げなど

  • レシピID:1230000094
  • 公開日:2010/11/13
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
キノコ炊き込みご飯★
*Henry*
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つくったよレポート(2件)

  • r0417n0613
    r0417n0613
    2014/05/01 22:29
    かんたん★炊き込みごはん
    ごちそうさまでした!
  • umaumashop
    umaumashop
    2011/05/26 14:13
    かんたん★炊き込みごはん
    簡単に作ることができました。たけのこが少ないですが…

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