蓮根とえのきの梅肉和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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蓮根…皮をむいて１㎜ほどの半月切り
えのき…石づきを取り２〜３㎝長さに切る
梅干し…種を取り包丁で実を叩き練り梅状にする - 2 ①のえのきと蓮根を耐熱ボウルに入れ酒をふりかけてレンジで600W４分ほどかける(あくまで目安です)
- 3 ②の粗熱が取れたら梅肉で和える
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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ザズー2023/11/06 20:13
参考に美味しくいただきました。レシピありがとうございました(*^^*)
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