つる紫ととろろ昆布のお浸し レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
かあちゃんごはん♡
優しい味で粘りのあるつる紫に昆布の旨味とすりごまの香りを合わせてみました。とろろ昆布が水分を吸収してくれるのでお弁当にも良いと思います。
材料（２人分）
- つる紫 １束
- とろろ昆布 ３g
- すりごま(白) 小さじ２
- ★砂糖 小さじ１
- ★麺つゆ(４倍濃縮) 大さじ2／3
作り方
-
1
つる紫…茹でて冷水に上げ２㎝ほどに切り水気を絞る
★砂糖、麺つゆで和える -
2
①にとろろ昆布を手で短く切りながら投入し
すりごまも加えて和える
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- カテゴリ
- つるむらさき
かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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みさだよ2022/10/01 14:22
美味しく作ることが出来ました。
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