冬瓜、炒めてみました☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冬瓜…種とワタを取り除き皮を剥いて適当な大きさに２㎜厚さ位の銀杏切り
- 2 フライパンに★ごま油と唐辛子(種なし)を入れて弱火にかけ、唐辛子の香りが移ったら取り出す
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3
②に冬瓜入れて炒め、★ガラスープを入れる
具材を端に寄せて鍋肌に★醤油を入れ焦がし醤油にして香りを出し、冬瓜を絡める -
4
③にじゃこを投入しサッと混ぜて火を止める
冷たく冷やした方が味も入り、冬瓜の歯応えも出て美味しいです。
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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ひらひらyuko2022/08/22 18:25
冬瓜を炒めたことがなかったので新しくて良かったです！しかも美味しかったです(^-^)
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