ゴーヤトマトチャンプル レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ゴーヤのスライスと豚肉を塩胡椒で炒める
-
2
トマト又はミニトマトを適当な大きさに切り1と一緒に炒める。
ここでも塩胡椒を少々 - 3 たまごを解いて2かけて焼く
-
4
醤油をかけて味付けしとろけるチーズをあえて出来上がり!
(私は醤油ひと回しぐらいですがお好みで加減してください)
きっかけ
家庭菜園のミニトマトが雨で水分過多で割れてしまい急遽使うことに。 ゴーヤもあって豆腐がなかったので豆腐の部分をミニトマトで作り最後とろけるチーズ入れたら美味しいそうだったので入れました
おいしくなるコツ
塩胡椒効かせると美味しいです
- レシピID:1220029942
- 公開日:2021/08/15
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- カテゴリ
- ゴーヤチャンプル
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