信田巻き★煮汁を含んで美味しい！お弁当にも♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏ひき肉、みじん切りにした人参、1cm長さに切ったえのきに砂糖、片栗粉、酒を加えて混ぜ、捏ねておく。
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2
油揚げの長い1辺を残して残りの3辺に包丁を入れて開く。その上に1の肉だねを載せて、手前から巻いていく。
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3
巻き終わりは楊枝で留め、☆で煮込む。煮汁が少なくなってきたら、火を強め照りをつける。
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4
食べやすい大きさに切り分けて、完成です。
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5
夫のお弁当です♪
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6
娘のお弁当です♪
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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