☆簡単さっぱりなす味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（バラ肉もしくは小間切れなど） １００ｇ
- 玉ねぎ 1/4個
- なす 1本
- ピーマン 1個
- ショウガ 1片
- 味噌（種類はなんでもOK) 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- ごま（すりごまもOK） ひとつまみ
- ごま油 大さじ１
- 塩こしょう 適量
作り方
-
1
なすを水に30分前後さらしておく
-
2
フライパンにごま油を熱する
-
3
豚肉を焼く
-
4
スライスした玉ねぎを焼く
-
5
しょうがの千切りを加える
-
6
なすを加えて炒める
-
7
乱切りしたピーマンを加えて炒める
-
8
味噌を加える
-
9
みりんを加えて味噌を溶きほぐしながら炒める
-
10
醤油を加える
-
11
塩コショウをする
-
12
ゴマをすりつぶしながらかける（すりごまはそのままかけてOK)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 簡単さっぱりなす味噌炒め
cutejessy
みてくださってありがとうございます♥
楽天レシピ絶品おかず100選に選ばれました('◇')ゞ
調味料細かく説明が苦手なのでyoutubeにも作り方をのせています
料理ブログと一緒に参考にしてください!(^^)!
youtube→https://youtu.be/k6YdUGnBebw
ブログ→http://ameblo.jp/sanatsumi0915
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
kazumi_pug2017/08/21 17:10
とってもおいしかったです✨
また、作ります‼️ -
kazumi_pug2017/08/21 17:09
とってもおいしかったです❗
また、作ります✨
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
作り方はyoutubeでも見れます
https://youtu.be/V_hCLNyxS1Y