鶏肉の甘辛照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒と酒で下味をつける。

   

2. 2 1をポリ袋に入れ、小麦粉をまぶす。

   

3. 3 じゃがいもも半月切りにし、水にさらす。

   

4. 4 水を切ったじゃがいもをシリコンスチーマー(耐熱皿にラップをかけるのでも可)に入れ、電子レンジで3分加熱する。

   

5. 5 ☆の調味料を全て混ぜる。

   

6. 6 フライパンに油を熱し、2の鶏もも肉を並べる。

   

7. 7 裏表焼き色がつくまで、熱する。

   

8. 8 4のじゃがいもを加える。

   

9. 9 5の調味料を加え、フタをして5分ほど待つ。

   

10. 10 フタを開けて2、3分煮詰めて完成。