生姜であったか☆もつ汁 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 親鳥もつ 250g
- 白菜 3枚
- にんじん 5㎝分
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） お玉1
- ☆酒 大さじ2
- 生姜チューブ 2㎝
作り方
- 1 もつは軽く水洗いし、食べやすい大きさにキッチンはさみで切ります。にんじんは薄いいちょう切りに、白菜は1㎝のざく切りにします。
- 2 鍋に水400cc、もつ、にんじん、生姜チューブを入れて火にかけます。沸騰したらあくを取り、白菜を入れます。
-
3
めんつゆと酒を入れて10分程度弱火で煮込めば完成です
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