根野菜たっぷり！ほっこり味の筑前煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴボウ、人参、レンコンをよく洗い皮を剥き、食べやすい大きさにカットする。
- 2 ゴボウとレンコンを水に浸しアクを抜く。
- 3 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏もも肉を皮目から炒める。
両面にこんがり焼き色がついたら、すべての具材を入れ、さっと炒める。 - 5 全体に油がまわったら、水を入れ落し蓋をして弱火で10分ほど煮る。
- 6 具材に火が通ったら、●を投入し、強めの中火で焦がさないよう混ぜながら熱する。
- 7 水分がほとんどなくなったら、火を止め蓋をして冷ます。
- 8 食べる前に温めなおして出来上がり！
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ryomanmapappa
☆専業主婦
☆子供（５歳と２歳）
☆子供がいるので極力時間をかけず簡単に作れるレシピを考案しています。
☆『人の体は食べたものからできている』ということを忘れず、『体に優しい』食事を心がけています。
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