５分でメインディッシュ完成！鶏ささみの串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※写真はレアで食べられる鶏肉（信長どり）を使用しているため、半生に焼いています。
   
   ※タタキのような半生で食べる際は、鳥刺しでも可能な鮮度の良いササミを必ず使用してください。
2. 2 鶏ささみは、冷蔵庫から出して常温に戻しておく。
   水洗いしてキッチンペーパーでしっかりと水分を抑えて、ササミの細い方を手前に持って串を刺していく。
3. 3 鶏肉の入っているパックの上から、醤油を全体にかける。
   ２本につき1つまみの砂糖をパラパラと両面にかける。
4. 4 コンロの火の上で串を裏返したりしながら全体を焼いていく。
   残った醤油に１～2度付けして焼きあげる。
   
   お好みで七味をかけてお召し上がりください。