うちのパパが大好き♪♪薄切り牛肉のビーフシチュー♡ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき3㌢くらいにきり、人参はは乱切り、玉ねぎをくし切りにしておきます。
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2
お鍋にオリーブオイルを大さじ1くらい入れ温め、人参・玉ねぎ・じゃがいもをサッと炒め水を加え、蓋して煮立ったら火を弱め、10分煮ます。
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3
お野菜を煮てる間に、フライパンを温めオリーブオイルを小さじ2くらいひき、牛肉を塩コショウで軽く味付けし炒めます。
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4
お野菜を10分煮た鍋に、炒めた牛肉を入れます。再び蓋して10〜12分コトコト煮ます。じゃがいもに串を刺してスッと通ったらOKです！
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5
ルウを加えしっかり煮溶かし、２～３分弱火で煮ます。出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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M6662017/02/13 19:09
夕食に美味しくいただきました( ^ω^ )
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