冷えても美味しい！健康食材花びらたけと筍の中華炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
筍は繊維を断つように５～８mm程度の厚みに切っていく。
花びらたけは、大きいものだけ手で割いてほぐしておく。 - 2 フライパンにごま油を入れて温めて、筍と針生姜を加えて炒める。
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3
花びらたけを加えたら、全体に油が馴染むようさっくり混ぜた後でみりんを回し入れる。
-
4
花びらたけに火が通ったら、豆鼓醤とオイスターソースを加えて良く混ぜて炒めてできあがり。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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食感も楽しく、食物繊維が豊富な一品です。