裏技あり【一人鍋】短時間で柔らかミニミルフィーユ鍋 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
フォンデュ鍋に昆布を入れて炭酸水を注ぎ火にかける。
※鍋が小さいので常に弱めの火で加熱 - 2 白菜と豚肉を交互に重ねて、鍋の深さに合わせて切る。
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3
一度火を止めて、重ねた白菜を崩さないよう切り口を上にして鍋にぎっしり詰める。
※外側に芯の方を、中央に葉先を詰めると良いです。
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4
アルミホイルで蓋をして、火にかけて火が通ったらできあがり。
ポン酢などをつけてお召し上がりください。
※キャンドルで保温しながら食べる。
※卓上で固形燃料で調理してもOKです。
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- 料理名
- 技あり♪ミニミルフィーユ鍋
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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ミコミコぴ2020/11/16 12:13作ってみたが、簡単でおいしかった
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最短で柔らかく火を通す裏技です！