まろやか！クリーム＆チーズのもつ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこんな感じです。スープ・牛もつ・ちゃんぽん麺は解凍しておいて下さいね。
   ※写真の材料の量はイメージです。

   

2. 2 脂が苦手な方は、最初に牛もつを下茹でして余分な脂を落としておくのがオススメ。沸騰したお湯で2～3分茹でます。

   

3. 3 鍋にスープを入れます。

   

4. 4 生クリームを入れ、しっかりと混ぜます。

   

5. 5 強火でひと煮立ちさせます。

   

6. 6 弱火にして、牛もつを入れます。

   

7. 7 キャベツと豆腐を入れます。今回はよりクリーミーさを出すためにキャベツと豆腐をたくさん入れてみました。

   

8. 8 中火で煮立てます。

   

9. 9 ふたを開けると…いい感じ！

   

10. 10 ニラを鍋を横断するように置きます。

    

11. 11 ニラの上にパルメザンチーズを乗せます。

    

12. 12 完成です！

    

13. 13 多めのキャベツが溶け込んで、まろやかでクリーミー！

    

14. 14 一通り食べ終えたら、〆を愉しみましょう！

    

15. 15 セットに付いている「特撰ちゃんぽん麺」を入れたら、沸騰させて2～3分後、麺が2倍程度に膨れたら食べ頃です。

    

16. 16 まるでクリームパスタ！是非ともご賞味あれ！