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保存野菜で3分クッキング★やみつき千切りサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツ ※せん切りで保存したもの

    ボール1杯弱

  • 人参  ※極細のせん切り

    箸で2~3つまみ

  • 白すりごま

    小さじ1程度

  • ごま油

    大さじ1

  • 牡蠣醤油

    大さじ1/2

  • 白ごま

    大さじ1/2

  • おろし生姜 (チューブ使用)

    2cm

  • 一味唐辛子

    1~2ふり

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
保存野菜で3分クッキング★やみつき千切りサラダ
  • 100円以下

保存した野菜を使って、包丁要らず、まな板要らず♪
3分とかからず作れて超簡単なのに、すごく美味しいサラダです。病みつきになります。

作り方

  • 1

    レシピID:1220010527の方法で、スライサーで数日分を千切りにした野菜を使用。

  • 2

    人参とキャベツにごま油半量を回しかけて、全体に和える。
    白すりごまをかけて混ぜて、お皿に盛りつける。

    ※大きめのお皿の上で混ぜれば、ボウル不要です。

  • 3

    残りのごま油と牡蠣醤油、白ごま、おろし生姜、一味唐辛子を全てよく混ぜ合わせてドレッシングの完成。
    上からサラダにかけてお召し上がりください。

  • 4

きっかけ

保存した野菜がまだ残っていたので、たっぷり使って、すぐできるサラダにしました。

おいしくなるコツ

野菜には先に半量のごま油を和えておくのが、青臭さを感じさせずに病みつきにさせるコツです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > メイソンジャー
目的・シーン:
簡単料理 > 5分以内の簡単料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
料理:
サラダ > 素材で選ぶサラダ > 人参サラダ

レシピID: 1220012345

公開日:2015.11.17

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関連情報

料理名
キャベツと人参の千切りサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

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