いかの姿みりん干しで!烏賊しめじ炊き込みご飯♡ レシピ・作り方

いかの姿みりん干しで!烏賊しめじ炊き込みご飯♡
  • 5分以内
  • 500円前後
*kuuuma*
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御中元でいただいた干物セットのなかに烏賊みりん干しが入ってました!で2杯は焼いて食べたら旨ーっ!!!残りの2杯でご飯を炊くことに♪めちゃ旨飯が出来たよっ(^^)

材料(4~5人分)

  • お米 2合
  • 烏賊姿みりん干し 中サイズ2杯分
  • 大さじ2
  • 生姜チューブ 3センチ
  • しめじ 1株
  • 白だし 大さじ1強~2

作り方

  1. 1 お米をとぎ、ザルに上げておきます!イカを2~4センチに切り、しめじのいしづきを取っておきます。
  2. 2 お釜に研いだお米をいれ、酒と白だしと生姜を入れ2合のメモリの少し下まで水を入れます!そこに切ったイカとしめじを入れスイッチオン!
  3. 3 炊けたらお釜の下から全体を混ぜて、具とご飯が混ざったら器に盛って出来上がり~☆

きっかけ

御中元でもらったイカのみりん干し!とっても美味しかったので、ご飯を炊きました~☆いかに味がついてるので、味付け楽チンでした!(^^)!イカが柔らかくなっておいしいです!

おいしくなるコツ

イカを切るときに半分は小さく、半分は大きめに切ると見栄えよくなります!イカのみりん干しの味付けで変わってくるので、炊いてしまった後に味が薄かったら、塩をひとふりずつ足してサクッと混ぜ合わせて調整してね(^^)

  • レシピID:1220011840
  • 公開日:2015/07/26
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯その他の炊飯器で作る料理いか全般簡単おもてなし料理その他の加工食品
関連キーワード
御中元やお歳暮 簡単 炊飯器 味染み
料理名
イカしめじご飯
*kuuuma*
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