ビールにぴったり！揚げわんたん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ひき肉に長ネギのみじん切り、塩、胡椒、醤油、ごま油、片栗粉を入れ粘りがでるまで混ぜ合わせ肉餡を作る。（おおよそ20等分に分ける）
- 2 ワンタンの皮の中心に肉餡をのせ、四隅をひだになるように包み、両手で上下をおさえる
- 3 ☆の醤油、酢、砂糖、水を小鍋に入れ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4 170℃の油で２をきつね色になるまで揚げる
- 5 器に盛ってできあがり
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- カテゴリ
- その他の中華料理
- 料理名
- 揚げワンタン
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ゆみなっつ2016/09/25 11:48
ちょっと焦げていますが…おいしかったです。
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