チョコ隠し味の銀だら煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 しょうゆとみりん、チョコレートシロップを鍋に入れて混ぜ合わせる。
   
   ★今回は「ハーシーチョコレートシロップ」を使いました。

   

2. 2 弱火にかけ、煮立ってきたら銀だらを入れる。
   
   落とし蓋をして、弱火で8分ほど煮て出来上がり。
3. 3 :☆・:*:・'★.。:☆・:*:・'★.
4. 4 ★落とし蓋がない場合★
   クッキングシートやアルミホイルで代用。
   
   鍋より一回り小さく切り、蒸気を逃がすための穴を1～数個開けます。
   （続く）
5. 5 （続き）
   浮いてしまう時は割り箸等を重石にします。
   
   落とし蓋により荷崩れを防ぎ、また少ない煮汁でも全体に回りまんべんなく味を含ませることができます。
   
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