現在地
野菜  > 
にら  > 

カリカリもちもち☆米粉で作る簡単ニラ焼き レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カリカリもちもち☆米粉で作る簡単ニラ焼き
  • 300円前後

米粉で作るカリカリもちもちのニラ焼きです。タレもポン酢+ラー油でとっても簡単。もちろん、米粉を小麦粉に換えてもOKです。

作り方

  • 1

    ニラは洗って3cmぐらいの長さに切る。

  • 2

    ほんだしを水に溶かす。それを米粉に少しずつ加え、だまにならないように、よく混ぜる。
    さらに【1】のニラと塩も加え、生地をよくからませる。

  • 3

    熱したフライパンにごま油を少し多めにひく。
    おたまでニラだけをすくってフライパン全体に薄く引き伸ばし、そこへ生地をまんべんなくかける。

  • 4

    弱火でじっくり片面ずつ焼き、最後は火を少し強くして焼き目を付ける。
    ※蓋をしないで焼く
    ※ニラが焦げないように注意

  • 5

    (焼いている間に)
    ポン酢にラー油を混ぜる。ラー油はお好みの量で。

  • 6

    両面にほんのり焼き目が付いたら出来上がり☆

きっかけ

家の畑で沢山ニラが採れたので、簡単に出来るニラ焼きを作ってみました。

おいしくなるコツ

大阪のお好み焼きの要領で焼くと綺麗に焼けます。
蓋をするとカリカリ感が無くなってしまうので、蓋をしないでじっくり焼いてください。
焼き色にこだわり過ぎるとニラが焦げでしまうので要注意です。

レシピID: 1220003715

公開日:2011.10.24

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.10.31

    もっちりしてて美味しい(✪∀✪)
    ほんだしの味わいが優しい味付けになっててホッコリします❤
    今度は大きめに焼いてみますね^^
    美味しかったです。ご馳走様でした✿

    数あるレシピの中から作って下さってありがとうございます。
    綺麗に焼けてますね~^^
    小さいのも食べやすそうでイイですね♪
    ぜひ、また作ってください☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ニラ焼き チヂミ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単ピリ辛お酒に合う韓国

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲カリカリもちもち☆米粉で作る簡単ニラ焼きのページ上部へ