圧力鍋で簡単♪タケノコのおかか煮…土佐煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 たけのこを食べやすい大きさに切り、硬い部分には薄く斜めに切り込みを入れ、味がしみやすくする。
- 2 圧力鍋に、だし、醤油、みりんを入れて蓋をし、強火にかけ、圧力がかかったら弱火で1分間加熱する。
- 3 ピンが下がったら蓋をあけ、鰹節をタケノコの上にたっぷりのせ、再度蓋をし、冷めるまで置いておく。
- 4 冷めたら、再度火にかけ、温まったら器に盛る。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- タケノコのおかか煮
しかおりん
昨年愛媛県松山市から奈良市に引っ越しました。
夫と息子（２歳）の三人家族です。
最近は時間がなくてレシピをなかなかアップすることができないのが残念です。
薄味ですが、良かったら作ってみてくださいね♪
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