ちりめんじゃこと生姜の佃煮 レシピ・作り方
材料（数人分）
- ちりめんじゃこ 100g
- しょうが 小1かけ（10g）
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 三温糖（なければ普通の砂糖で） 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油（なければオリーブ油やサラダ油で） 小さじ2
作り方
- 1 しょうがをすりおろす。
- 2 ごま油でちりめんじゃこをカリっとなるまで炒める。※焦げないように弱火でゆっくりと。
- 3 「2」に三温糖（砂糖）、塩、しょうゆ、酒、みりんと「1」を加え手早くかき混ぜ、中火にして煮る。焦げ付かないよう時々かき混ぜながら、汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 佃煮
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
かえるかえる382018/01/24 17:28
大量に作っちゃいました(*≧∀≦*)ご馳走様でした♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
