フライパンで簡単チーズタッカルビ レシピ・作り方

フライパンで簡単チーズタッカルビ
  • 約30分
  • 500円前後
楽天市場出店店舗:道の駅富士川
楽天市場出店店舗:道の駅富士川 楽天市場
ごはんのおかずにもお酒のつまみにもなる1品です!

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/3本
  • キャベツ 2枚
  • さつまいも 中1/2本
  • とろけるチーズ 100g
  • ごま油 大さじ1
  • あれば きざみゆず 5g
  • Ⓐコチュジャン 大さじ2
  • Ⓐしょう油 大さじ1
  • Ⓐみりん 大さじ1
  • Ⓐ酒 大さじ1
  • Ⓐにんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • Ⓐしょうが(チューブ) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは5mm幅のくし切り、にんじんは2mm幅の拍子切り、キャベツは3cmくらいのざく切り、さつまいもは5mmくらいの半月切りにします。
  2. 2 ボウルに切った鶏肉とⒶを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 さつまいもは耐熱皿に入れ、ラップをして3分ほどレンジ(500w)にかけます。
  4. 4 フライパンにごま油をひき、②を中火で焼きます。(ボウルに残ったタレは残しておきます。)
  5. 5 鶏肉に焼き目がついたら野菜をすべて入れ、残ったタレを加え、タレが全体に回るように混ぜ、ふたをして3分ほど蒸し焼きにします。
  6. 6 ⑤の野菜をフライパンの両サイドに分け、真ん中にチーズをたっぷりのせ、とけてブツブツしてきたらきざみゆず(あれば)をとろけたチーズの上にのせてできあがり!!

きっかけ

野菜たっぷりで家族みんなが喜んで食べてくれるため

おいしくなるコツ

一口大に切った鶏肉はたれで混ぜ合わせますが、そのまま30分ほど冷蔵庫で寝かせるともっとおいしくなります。

  • レシピID:1210022536
  • 公開日:2021/12/16

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カテゴリ
簡単鶏肉料理フライパン一つでできるチーズタッカルビ鶏もも肉
楽天市場出店店舗:道の駅富士川
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