秋のごちそう☆新米できのこ炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
新米を４・５回やさしく洗い、３０分から１時間水に浸しておく。
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2
しめじ、舞茸は石づきをとり、手でほぐします。えのきだけは2、3ｃｍにカットします。(今回は前日に冷凍）＊きのこの汚れが気になるときは、水で洗わずキッチンペーパーなどで拭き取ります。
- 3 油揚げは細くカットします。
- 4 新米を炊飯器に移し、☆の調味料を先に入れます。水を２合の目盛りより少な目（お好みです）に入れ軽く混ぜます。
-
5
きのこと油揚げを新米の上にのせ、炊飯します。
- 6 炊き上がったら茶碗にもり、あさつきをちらします。
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Pekomayu
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gumi-latte2021/11/25 14:18
余っていたこんにゃくも入れてみました。
おかずに合う品の良いお味で美味しかったです♬
レシピへのコメント
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具材はきのこと油揚げでシンプルに(^^♪