【汁なし担々うどん】合い挽き肉の味噌炒めうどん レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□うどんを器にいれ、熱湯をかける。
□数分放置したあと、湯を切る。
■合わせ調味料を溶いておく。
-
2
●フライパンにゴマ油をいれて熱する。
●肉を入れ、５分前後炒め、しっかり火を通す。
●合わせ調味料を加え、混ぜあわせる。
-
3
●肉味噌をうどんの上にのせる。
●卵黄をのせる。
●ネギをかけて、できあがり。
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