ベーコンと厚揚げのゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
●ゴーヤーはわたを除き、３mm前後の薄切りにする。
●厚揚げを一口大に切る。
●ベーコンは1cm弱の短冊切りにする。
●フライパンにゴマ油を入れ、熱する。
-
2
●ベーコン、厚揚げを入れて炒める。
●ゴーヤー、塩・胡椒・砂糖を入れて炒める。
●酒、めんつゆを入れる。
●フタをして４分ほど蒸し焼きにする。
-
3
●溶き卵を入れて軽く混ぜる。
●半熟になったら器にとる。
●刻み海苔をのせて、できあがり。
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うめねこ2023/09/09 09:34
こんにちは〜ベーコンの代わりにウインナーですが美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
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