鶏もも肉のソテー●トマト豆乳クリームソース レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□鶏肉を一口大に切りる。
□プチトマトを半分に切る。
●フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ温める。
●鶏肉を皮面から入れ、塩・胡椒・砂糖をかける。
●フタをして約３分焼く。
-
2
●肉を裏返し、プチトマト、白ワイン、白だしを加える。
●フタをして約４分、蒸し焼きにする。
-
3
●バター、豆乳をくわえる。
●ソースがフツフツと沸いてきたら火から降ろす。
-
4
●パセリをかけて、できあがり。
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