バーミキュラ☆ひき肉カレー レシピ・作り方

バーミキュラ☆ひき肉カレー
  • 1時間以上
  • 500円前後
栗皮茶
栗皮茶
バーミキュラ、ひとつで簡単カレー
ひき肉▶玉ねぎ▶茄子▶プチトマトと順に炒めて煮るだけ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 バーミキュラの鍋を熱して、オリーブオイルを加え中火にします。
    ひき肉▶玉ねぎ▶茄子▶プチトマトの順に入れてその都度軽く炒めます。
  2. 2 ①の野菜がしんなりしたら、水を加えて蓋をします。
    シューと音がしたら、火を止めて1時間ほど置きます。
  3. 3 ②の蓋を開け、カレールー加えて溶かします。
    中火にかけ、とろみが出たら完成です。
  4. 4 人数分のご飯を器に盛り付けて、③のカレーをかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

バーミキュラで一般のカレールーを使ったカレーを作る際の水加減がどれくらいかわからなかったので、少しずつ計りながら作りました。

おいしくなるコツ

※③では、カレールーを加えた後、とろみが出るまで煮ましょう。

  • レシピID:1210016120
  • 公開日:2020/07/28
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カテゴリ
ルウから作るカレーその他のカレー圧力鍋で作るカレー牛ひき肉簡単夕食
関連キーワード
バーミキュラ ひき肉 茄子 カレー
料理名
バーミキュラ☆ひき肉カレー
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