超簡単☆ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
- 1 厚切りベーコンは1センチ幅、玉ねぎは薄切りにする。ナス、ズッキーニ、パプリカは乱切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、厚切りベーコン、ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを入れてクタクタになるまでひたすら炒める。（煮崩れしてもok）
- 3 酒、トマトピューレ、トマトジュースを入れて一煮立ちさせる。
- 4 コンソメ、ブラックペッパーを入れてさらに弱火で5分ほど煮込んで出来上がり！
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