かぼちゃとしめじ☆甘辛！煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
食べやすい大きさに切ったかぼちゃを、皮を下にして、重ならないように鍋に並べます。
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2
★を加え、かぼちゃがひたひたにつかるくらいの水を加えます。
蓋をして、中火で沸騰させます。
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3
沸騰したら蓋を取り、落し蓋をして中火弱で10分煮ます。
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4
次に、▲と石づきを取り除いたしめじを加え、落し蓋をして5分煮ます。
30分ほど置いて、味を染み込ませます。
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- カテゴリ
- かぼちゃの煮物ビタミンの多い食品の料理
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おっぱっぴー★2014/02/13 10:57
こんにちは～＾＾
ホワイトしめじで作りました♪しめじとかぼちゃ合いますね♡美味しかったです♪ごちそうさまでした(#^.^#) -
tomo_chappyy2014/02/08 11:08
初めてコチュジャンを入れて作りました。アクセントになって美味しかったです(^o^)
レシピへのコメント
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最低限の調味料でかぼちゃの旨みを引き出しました。
＼（＾▽＾）／コチュジャンを加えてピリ辛に！