ホッとする！しっとり甘いおから炒り！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大まかな材料。
鶏肉は一口サイズよりもやや小さめがいいかもです。
乾燥しいたけは事前に戻しておき、漬け置いただし汁も使います。
人参とゴボウ、しいたけと長ネギは薄切りにします。
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2
油をひいたフライパンで鶏肉を表面が白くなるまで炒めます。
（人参入ってるけど気にしないでください笑）
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3
鶏肉を炒めたら野菜類を全部投入して炒めます。
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4
野菜がしんなりしてきたら調味料を全部入れて煮立てます。
（ここで、しいたけの戻し汁を出汁に使います。
生のしいたけを使ってる方は市販の出汁の素でもOK）
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5
鶏肉に火が通ったらおからを一気に入れ、そこからダマが出来ないように手早く混ぜます。
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6
お好みのしっとり感になるまで炒めます。
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7
できあがり！
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- カテゴリ
- おから
瑪流
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sancyu32018/06/15 08:45
冷蔵庫の残り物も入れて作りました！
レシピへのコメント
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優しい甘さとしっとりした口当たりがおいしい一品です♪
おからを手に入れたら作りたいですよね！