節約におすすめ！「厚揚げ」が主役の献立 6提案

「厚揚げ」献立のコツ

厚揚げは1年中購入しやすく節約したい時にもおすすめの食材ですね。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。厚揚げに野菜を組み合わせてボリュームのあるおかずにするのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

厚揚げで作る！油淋鶏

ポイント

鶏肉の代わりに厚揚げを使った、油淋鶏です。食べやすい大きさに切った厚揚げを揚げ焼きにしてソースをかけていただきましょう。食欲をそそりおつまみにもおすすめの1品です。副菜はチンゲン菜ときのこのオイスター煮にしましょう。前日使ったチンゲン菜が余っていたら一緒に使えますね。きのこはしめじを使っていますが、お好きなきのこでも代用できます。

他のおすすめ献立

チーズとろける！厚揚げとブロッコリーの味噌チーズ焼き

ポイント

チーズがとろけてよく絡む、厚揚げとブロッコリーの味噌チーズ焼きです。厚揚げとブロッコリーは耐熱容器に入れて電子レンジで加熱してから焼くので、焼き時間を短縮できますね。副菜はおつまみにもおすすめの、マグロとアボカドのサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできますね。たんぱく質補給にもおすすめの1品です。キャベツの和風スープには、ほうれん草、にんじん、ねぎも入っています。