簡単で美味しい❣️旨辛シシリアンライス レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
レタスは洗って1c m幅にざく切りし、水気をしっかり切っておく。
トマトは2c m角に切る。
玉ねぎは繊維を断ち切るように、1c m弱にカットする。 - 2 フライパンに油と玉ねぎを入れて火をつけ、中火で少し玉ねぎに色がつく位に炒める。
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3
玉ねぎがよく炒まってら、一口サイズに切った牛肉とニンニクを入れ中火で炒める。
大体炒まった所で、焼き肉のタレと醤油を加えて弱火にして煮詰める。
✳️少し水分が残る程度まで煮詰める。 - 4 ✳️途中で味見して足りなければ塩を振り、お好みの味に調節して下さい。
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5
器にご飯を盛り、周囲にレタスとトマトを散らす。
味付けした牛肉を中央に乗せ、マヨネーズとラー油をかけたら出来上がり❣️
黒コショウをお好みで振る。
きっかけ
朝、テレビで紹介されていたのをチラッとみかけ、久々に食べたくなりました(^^;; 残っていた焼肉のタレを使い、家族の希望でピリ辛味にしてみました。
おいしくなるコツ
豚肉の小間切れでも出来ます。 玉ねぎはよく炒めると甘味がでます。 牛肉は強火で焼くと硬くなるので、火加減に気をつけると良いです。 焼き肉のタレだけでもよいですが、醤油を加えると味が締まります❣️(タレはしょうゆと砂糖でもOK)
- レシピID:1200021972
- 公開日:2023/09/20
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とうすけ2023/11/10 19:14簡単に出来て、美味しかったです。