子チヌの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鱗をとり頭を落として内臓をだし流水で洗う

   

2. 2 三枚におろす

   

3. 3 腹骨をとり半分に切る

   

4. 4 水気をとって小麦粉にまぶし余分な粉を落とす

   

5. 5 180℃にあたためた揚げ油で5～6分揚げる

   

6. 6 油をきってお皿に盛って完成です。