外の色が悪くてもOK❣️オクラのカレー粉麺つゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回のオクラは少ししんなりして、表面に黒い部分があったので、その部分はピーラーで剥く。
   コンロのグリルか、オーブントースターで少し焦げ目が付く位に焼く（今回グリルで８分焼きました）

   

2. 2 焼いた後は水分が飛んでいます。
   オクラの痛み具合によってカットしたので、形はバラバラです^^;

   

3. 3 オクラを素焼きしている間に、容器に麺つゆ、カレー粉、オリーブ油を入れて混ぜておく。
   オクラが焼けたら、混ぜておいた調味料に入れ、味を絡ませる。
   味がしみるまで、冷蔵庫で冷やす。

   

4. 4 キッチンバサミで食べやすい大きさにカットし、小鉢に盛ったら出来上がり❣️

   

5. 5 ✳️冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。