ビニール袋で漬けておくだけ♪鮭の簡単味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生鮭（切り身） ２切れ
- 酒、みりん、味噌 各大さじ１
作り方
-
1
ビニール袋に酒、みりん、味噌を合わせる。
-
2
鮭も入れて、ビニール袋の上からもんで全体にいきわたらせる。
冷蔵庫で２時間ほど放置（半日～１日ほど置いても）。
-
3
アルミホイルの上にのせ（薄くサラダ油を塗っておくといいですよ）、オーブントースターで焼く（コツ参照）。完成！
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関連情報
- 料理名
- 焼き鮭
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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オーブントースターで焼いちゃえば洗い物もなし！