可愛い！シチューオンライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草を沸騰したお湯でさっと茹でて、お皿にとっておく。
- 2 ごはんを炊く。
- 3 人参は食べやすい大きさに切る。しめじはほぐしておく。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 4 鍋にサラダ油を入れて熱し、1の野菜と鶏肉をよくいためる。
- 5 水を加えて沸騰したらあくをとって、具材が柔らかくなるまで中火で15分程度煮込む。
- 6 一旦火を止めてルウを入れて溶かす。
- 7 再び弱火でとろみがつくまでかき混ぜながら５分程度煮込む。お好みで牛乳を入れて煮込む。
-
8
お皿にうさぎの型で型どったごはんをのせ、のりで顔をつくる。
そこにルウを回りから盛り付け、お皿の回りにほうれん草を並べていく。
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