きのこたっぷり簡単にできる炊き込みご飯♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しめじは石づきを取り小房に分ける。
エリンギは細かく切る。
舞茸は食べやすい大きさに手で割く。
人参は細切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて、きのこ類、人参、小柱を中火で炒める。
しんなりしてきたらみりん、しょうゆを入れて炒める。
-
3
お米を洗って適量の水で30分浸水。
土鍋に水気を切ったお米を入れ、水350ccを入れ塩を加えて混ぜ上に昆布と②の具材をのせる。
蓋をして沸騰したら弱火で15分、その後10分蒸らす。
-
4
★炊飯器の作り方★
お米を洗って炊飯器に入れ、目盛りまで水を入れ塩を加えて混ぜる。
昆布と②の具材をのせて炊く。
水の量はいつもより控えめにして下さい♬
-
5
蓋を開けて底から混ぜて出来上がり♡
土鍋だとお焦げもできておいしいですよ♬
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のきのこその他の炊き込みご飯
ゆきぼキッチン
2児のママで、育児に仕事に追われながら忙しくも楽しい日々を過ごしてます。
時短でおいしくできる物を日々作っていて、そのレシピを中心に掲載したブログも運営しています。
https://cococalife.com
おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載しています。
ぜひ作ったら作ったよー！と教えてもらえたらうれしいし励みになります(o^^o)
よろしくお願いします♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
きのこを炒めてからご飯を炊くと、コクと香りがとてもよい仕上がりになりますよ♡