蓮根ツナひじきサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ひじきは戻しておく。蓮根は厚さ3mm程の銀杏切りに、小松菜は2.5～3cm程に切っておく。
- 2 ひじきは戻ったら洗って水を切っておく。
- 3 鍋に湯を沸騰させ、蓮根、小松菜、ひじき全てを入れ、30秒程さっと茹で、ざるに上げ、すぐに水をかけて冷まし、水気を切る。
- 4 器に3と油を切ったツナ、ごまドレッシングを入れ、和える。
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