焼き鳥の残ったタレで★雑穀ご飯の焼きおにぎり レシピ・作り方
- 約30分
やまもり
焼き鳥屋さんで焼き鳥を買ったら、残ったタレで翌朝必ず焼きおにぎりにします！雑穀ご飯に片栗粉を混ぜ、まずタレを付けずに焼くという一手間で、崩れず食感も良好に！
材料（3人分）
- 雑穀ご飯（白米5:雑穀1） 茶碗3杯
- 片栗粉 大さじ1
- 油 大さじ2～3
- 焼き鳥のタレ 茶碗1/2～2/3
作り方
- 1 雑穀ご飯に片栗粉を混ぜ合わせ、好みの大きさに握ります。（今回は小さめにしました。）
-
2
フライパンに油を熱し、中火弱で手順①を両面、表面にごく軽く焼き色が付くくらい焼きます。
-
3
フライパンを弱火にし、手順②を焼き鳥のタレにくぐらせ、全体にタレを絡めてフライパンに戻していきます。
-
4
焦げやすいので気を付けて、両面軽く焼ければ完成！
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よん〜2021/11/08 18:22
参考にさせていただきました。
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