鶏とニラのかき玉スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニラは２～３㎝間隔に切り、鶏肉は食べやすい大きさに、卵は溶いておきます。
- 2 油を熱したお鍋で鶏肉を焼き、火が通ったらニラを加えて炒めます。
- 3 水を注ぎ、創味シャンタンもしくは鶏ガラスープの素、醤油を加えて少し煮たたせます。
- 4 味見をして塩コショウで調えたら、溶き卵をゆっくり加えて混ぜます。卵が少し固まったら完成です。
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