カレーうどん レシピ・作り方

カレーうどん
  • 約15分
debureds
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めんつゆと市販のカレールウで作るうどんです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切り。うどんは茹でて流水で洗い、器に盛る。
  2. 2 鍋に油を入れて熱し、豚肉を8割程度炒め、ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。
  3. 3 ●を加えて煮立たせ灰汁を取り、2~3分煮る。いったん火を止めルウを入れて溶かす。再度煮立たせ、1のうどんにかける。

きっかけ

家でも美味しいカレーうどんが作れたらと思いました。

おいしくなるコツ

※自家製めんつゆを使用しているので、水とつゆの割合は調整して下さい。

  • レシピID:1200010837
  • 公開日:2017/04/17

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