キャベツ入りメンチカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツはせん切りにし0.5～1ｃｍ幅にして水気を取る。玉ねぎはみじん切り。（生で使用するので、できるだけ細かく切る。）
- 2 ボウルにひき肉・●の材料を入れてこねる。同じボウルに○の材料・玉ねぎ・キャベツ1/2を加えてこねる。
- 3 ある程度混ざったら、残りのキャベツを入れて粘りがでるようにこねる。
-
4
6等分にして形を整え【衣】をまぶし、160℃の揚げ油で約8分こんがりと揚げる。
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