超簡単うまうま餃子鍋【市販の餃子と袋麺で】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生餃子（市販品、もちろん手作りでもOK） １パック（１０～１２個ほど）
- ラーメン（袋麺でOK） ２人分
- 酒 大さじ１
- □野菜（鍋用野菜パックでも、下記は参考）
- 白菜 ３００グラム
- ねぎ １本
- にんじん １／２本
- きのこ（ここではえのき、椎茸、しめじ） 計１００グラムほど
- 豆腐 １００グラム
作り方
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1
野菜やきのこは食べやすく切る。
スーパーとかに売っている鍋用の野菜パックを使ってもOK（手軽ですしね）。
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2
鍋に水５００ｃｃと酒、野菜（きのこも）を入れて温める。蓋をして１０～１５分ぐらい（コツ参照）。
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3
ラーメンのスープの素を混ぜ、餃子を入れる（豆腐やねぎの青い部分も）。再び蓋をして５分ほど煮る（餃子の皮が透き通り、火が通るまで）。完成！
ラーメン（麺）は〆で使います。手順５参照。
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4
【餃子】
皮がもちもち美味しく仕上がりますよ。ただし、あまり煮込み続けると柔らかくなりすぎてしまうのでご注意。
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5
【〆はラーメン】
麺は別茹でしてざるに上げ（湯を切り）、鍋に加えます。
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6
【一人用の鍋でも】
100均に売っているような小さい鍋なら、ちょうど一人分が作れます。ちゃちゃっと「おひとり鍋」が楽しめますよ。
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関連情報
- 料理名
- 餃子鍋
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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kami21382022/10/18 20:48
ちょっと餃子が崩れ気味ですか美味しかったです。
レシピありがとうございました! -
こってぃさん♡2022/10/12 21:15
Y A M A T ☆さん♪♡
こんばんは〜(*^^*)☆♬ナイスなアイデア☆レシピ！とっても美味しくいただきました♡♡これからの鍋シーズンに活躍間違いなし（笑 -
さとママ36452021/10/04 18:25
こんばんは☆
すごいアイデアですね。
冷蔵庫に残っている野菜で作りました。
炭水化物、今夜は食べます(笑)
ビールが今夜も進みますねぇ。
ごちそうさまでした! -
ドレミ32021/04/15 20:37
こんばんは♪水餃子とキノコ、家にあったほうれん草等も入れてとっても美味しくいただきました！汁の旨みが凄くて、〆のラーメンも最高でした☆満腹感謝ですo(^o^)o
レシピへのコメント
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4
件）
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警部いらっしゃーい♪
楽しいコメントありがとう！ -
承認ありがとー！ｗｗｗ
この旬のご飯のコンセプトでも「白菜」だから良いのだｗ
で、ラーメン付属のスープを利用とかネ♪
レポコメント欄が小さいから書けなかったけど、鍋はしない家庭で育った❤・・❤
土鍋なんかも無いし、、、シクシク、、、。
が、いつか更にソックリにと、リピしたいにポチしといたワケ♪
サルにも出来るって読んで笑った、笑ったｗ
で、手抜きなサルもいるだろうと、、、（ホントか？？？）ｗ
これからも、美味しいレシピを宜しくお願いしま～す！ -
楽天レシピスタッフ様
いつもお世話になっております。
ご連絡ありがとうございます。
対象レシピに選んでいただき、嬉しく思います。
これからもよろしくお願いします。 -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2016年11月18日（金）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/
通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
超簡単なアレンジ鍋です。
〆のラーメンまで大満足は間違いなし♪
お手軽おひとり鍋にするのもお勧め。