旨旨☆豚バラと高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【下準備】
干ししいたけは戻しておく（コツ参照）。
注：戻し時間は調理時間に含めていません。
-
2
【本調理】
高野豆腐は戻す（うちでは５０度ほどの湯に浸して１０分）。
軽く絞って一口大に切る。
-
3
戻した干ししいたけは半分に切る。
豚バラは食べやすく切る。
にんじんは一口大の乱切り。
-
4
鍋にサラダ油を熱し、豚バラを炒める。
色が変わったら、干ししいたけとにんじんも加えて軽く炒め合わせる。
-
5
☆の材料と高野豆腐も加える。落し蓋をして１５分ほど煮込む（にんじんが柔らかくなるまで）。完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 高野豆腐の煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
