決め手はオイソ！いつもより美味しい筍ご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【下準備①】
干ししいたけは戻しておく（コツ参照）。
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2
【下準備②】
米は研いで、３０分～１時間ほど水に浸しておく（米に吸水させています）。
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3
【本調理】
戻した干ししいたけ（戻し汁は捨てないで）は薄切り。
油揚げは熱湯をかけ、油抜きして短冊切り。
たけのこは食べやすく細切り。
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4
米の水を一旦捨て、干ししいたけの戻し汁と☆の調味料を加えてから、１合の水加減にする。
たけのこ、干ししいたけ、油揚げをのせて、炊飯する。
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5
炊き上がったらざくっと混ぜる。
味を見て足りなかったら塩少々（分量外）で調える。
完成！
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関連情報
- 料理名
- 筍ご飯
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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でも「食べ飽きる」とか言われちゃったり、ちょっと不評じゃないですか？
オイスターソースのコクを足すと、そんな悩みも解消しちゃうんです♪