塩豆腐があるならコンソメ豆腐があってもいいよね レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【漬け込み】
キッチンペーパーの上に豆腐を置き、コンソメをまぶす。豆腐を引っくり返し、反対の面にもまぶす（側面はまぶさなくてOK）。
-
2
キッチンペーパーで包み、冷蔵庫で半日～一昼夜ほど放置。
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3
【漬け込み後】
お好みで切り分け、コショウとパセリをまぶす。オリーブオイルを垂らしたら完成！
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関連情報
- 料理名
- 変わり塩豆腐
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ワインのお供にどうぞ♪